They're so fluffy I'm gonna dieeeee
Den här helgen var jag ledig. Wey! I lördags hjälpte jag nathans familj att flytta och slapp alltså träna för bara bar kartonger hela dagen. Men på söndagen var jag helt ledig. Så jag och Nathan tog svomorgon, gick långpromenad i skogen med 1 magsjuk hund och plockade blåbär. De användes till detta:
Jag stekte pannkakor med eget recept som jag alltid använder. Har försökt himla länge för att få till de perfekta amerikanska som blir sådär fluffiga och där smeten också är god.
Tänkte att jag delar med mig av receptet nu när det har blivit perf.
Ingredienser
3 dl mjöl
4 dl mjölk
0.5 msk vaniljsocker
3 1/2 tsk bakpulver
2 ägg
1/4 dl strösocker
→ blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, strösocker i en bunke.
→ rör i 3 dl mjölk
→ knäck i två ägg och resten av mjölken.
→ stek på medelvärme två gånger på vardera sida.
